Señal Calafate
Una nueva propuesta vinculada al bienestar animal abrió sus puertas en el centro de El Calafate. Se trata de Deli Barf Patagonia, un emprendimiento local dedicado a la elaboración de alimentos naturales para perros y gatos, basado en la filosofía BARF (Biologically Appropriate Raw Food), una dieta que busca respetar la alimentación propia de las especies carnívoras.
Señal Calafate visitó el nuevo local y dialogó con Florencia Savy, responsable del emprendimiento, quien explicó que la idea nació a partir de una experiencia personal con su gata Amanda.
"Empezamos a buscar soluciones porque pasábamos de un alimento a otro y los problemas de salud no mejoraban. Después de mucha investigación y acompañamiento veterinario encontramos este tipo de alimentación. Hoy Amanda tiene una excelente calidad de vida y ya pasaron varios años desde ese cambio", relató.
A partir de esa experiencia, Florencia comenzó a elaborar alimentos naturales para otras mascotas y con el tiempo fue ampliando la oferta. Actualmente producen viandas congeladas para perros y gatos, elaboradas artesanalmente en El Calafate con materias primas locales.
Entre las opciones disponibles se encuentran preparaciones a base de guanaco, cordero y pollo, complementadas con vegetales como zanahoria y remolacha, que aportan fibra a las recetas. Todos los productos son elaborados, picados y congelados para facilitar su conservación y consumo.
Según explicó Savy, las dietas están formuladas con distintos porcentajes de carne, vísceras, hígado, fibra y huesos carnosos, componentes que forman parte de la alimentación BARF. También cuentan con líneas especiales para quienes recién comienzan la transición desde los alimentos balanceados tradicionales.
"El cambio debe hacerse de manera gradual para que el sistema digestivo del animal se adapte. En algunos casos puede llevar una semana y en otros más tiempo, especialmente en los gatos", indicó.
Además de las viandas congeladas, el local ofrece snacks deshidratados, caldo de huesos, yogur natural, tráqueas rellenas y otros productos orientados al cuidado nutricional de las mascotas.
La emprendedora sostiene que una alimentación basada en ingredientes naturales puede contribuir a prevenir diversas enfermedades y mejorar la calidad de vida de perros y gatos.
Deli Barf Patagonia funciona en Roca 1314. Quienes deseen conocer más sobre sus productos y propuestas pueden encontrar información en sus redes sociales o a través del sitio web especializado en alimentación natural para mascotas. www.daleamordalecarne.com
