Fue segundo en la instancia local, pero la baja del Hotel Xelena, le vuelve a dar la chance al Chef Daniel Ríos, junto a David Olivera. El evento será la semana próxima en el marco de la feria Hotelga, a desarrollarse en el predio de La Rural de Buenos Aires.
General23/08/2024
Señal Calafate
Desde el Miercoles 28 al viernes 30 de agosto, se llevará a cabo la final nacional del Torneo Federal de Chefs que organiza la FEHGRA. Es la 8ª edición de este certamen que tiene el objetivo de poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos.
Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. Santa Cruz tendrá como representantes al Hotel Mirador del Lago de El Calafate y Dayala-Ro de Río Turbio, quien se impuso en la instancia de la filiar Río Gallegos por segundo año consecutivo.
En el caso del Mirador del Lago, será su 3ra presentación consecutiva, a pesar de haber sido segundo en la clasificación, ya que el ganador fue el Hotel Xelena, que dio de baja su participación.
El equipo del Mirador del Lago está integrado por el Chef Daniel Ríos, quien participó en las dos ediciones anteriores, pero esta vez lo acompaña David Olivera, en reemplazo del Chef Pérez Gadea.
La actividad comenzará el miércoles 28 de agosto a las 10h, pero al equipo que nos representa, le tocó el jueves 29 a las 10h. Allí deberán preparar un menú integrado por un “Plato de Bocado” y un “Plato Principal”, según indica el reglamento.
El Jurado, presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores luego de evaluar los distintos aspectos que van desde el órden en la cocina hasta la presentación de los platos, pasando por los métodos de elaboración, elección del producto regional o el sabor de la cominda.
El viernes 30 de agosto a las 18.30 será la ceremonia de cierre, donde se reconocerá a los ganadores con importante premios.
Vecinos de zonas altas de El Calafate denuncian falta de agua y baja presión en el suministro. Desde Servicios Públicos indicaron que no hay fallas en el sistema y la situación se da en el marco de el creciente consumo en los días de calor. Piden uso responsable del recurso y contar con tanques domiciliarios.
Un equipo de brigadistas del Parque Nacional Los Glaciares y Gendarmería Nacional rescató a una mujer con una lesión de tobillo en Laguna de los Tres. El operativo se extendió por más de ocho horas y finalizó en la madrugada.
El Parque Nacional Los Glaciares confirmó que desde este sábado 31 de enero queda habilitado nuevamente todo el recorrido de la tradicional travesía. Piden extremar cuidados al atravesar sectores quemados y recuerdan que el registro es obligatorio.
La Municipalidad de El Calafate otorgó una prórroga para el pago de las renovaciones comerciales. Más de 800 comercios ya completaron el trámite y se amplía el plazo para quienes aún no lo hicieron.
El hecho ocurrió el domingo 24, cuando un delincuente ingresó a una casa aprovechando la ausencia del propietario durante varios días. Rompió una ventana para ingresar y permaneció cerca de media hora en el interior del domicilio. Se llevó el botín en un valija que también sustrajo del domicilio, mientras era registrado por una cámara de seguridad.
En dos jornadas consecutivas, equipos del Parque Nacional Los Glaciares, Gendarmería y la Comisión de Auxilio de El Chaltén debieron intervenir en distintos operativos de emergencia en la zona norte del área protegida, todos realizados a pie y con camillas, lo que demandó muchas horas y personal afectado.
El piloto de El Calafate se impuso en la tercera batería de la Clase 1 en el autódromo Roberto Mouras de La Plata. Tras dos jornadas de intensa actividad, quedó confirmado que largará desde la primera fila en la final del domingo. Willy Bull partirá 14º y Agustín Orellana 15º.
El Gobierno provincial cuestionó al municipio de El Calafate por mantener fondos en plazos fijos mientras acumula deudas con organismos estatales. Desde el entorno del intendente Javier Belloni respondieron que la Provincia le debe a la ciudad “44 veces más” de lo que reclama.
Un ejemplar de Rynchops niger fue observado el 29 de enero desde el mangrullo de la Reserva Natural Laguna Nimez. Se trata del primer registro para el departamento Lago Argentino y un dato relevante para la ciencia ciudadana y la conservación de las aves en Santa Cruz.