Fue segundo en la instancia local, pero la baja del Hotel Xelena, le vuelve a dar la chance al Chef Daniel Ríos, junto a David Olivera. El evento será la semana próxima en el marco de la feria Hotelga, a desarrollarse en el predio de La Rural de Buenos Aires.
General23/08/2024
Señal Calafate
Desde el Miercoles 28 al viernes 30 de agosto, se llevará a cabo la final nacional del Torneo Federal de Chefs que organiza la FEHGRA. Es la 8ª edición de este certamen que tiene el objetivo de poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos.
Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. Santa Cruz tendrá como representantes al Hotel Mirador del Lago de El Calafate y Dayala-Ro de Río Turbio, quien se impuso en la instancia de la filiar Río Gallegos por segundo año consecutivo.
En el caso del Mirador del Lago, será su 3ra presentación consecutiva, a pesar de haber sido segundo en la clasificación, ya que el ganador fue el Hotel Xelena, que dio de baja su participación.
El equipo del Mirador del Lago está integrado por el Chef Daniel Ríos, quien participó en las dos ediciones anteriores, pero esta vez lo acompaña David Olivera, en reemplazo del Chef Pérez Gadea.
La actividad comenzará el miércoles 28 de agosto a las 10h, pero al equipo que nos representa, le tocó el jueves 29 a las 10h. Allí deberán preparar un menú integrado por un “Plato de Bocado” y un “Plato Principal”, según indica el reglamento.
El Jurado, presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores luego de evaluar los distintos aspectos que van desde el órden en la cocina hasta la presentación de los platos, pasando por los métodos de elaboración, elección del producto regional o el sabor de la cominda.
El viernes 30 de agosto a las 18.30 será la ceremonia de cierre, donde se reconocerá a los ganadores con importante premios.
La empresa estatal inauguró su primera boca de expendio en la capital provincial, en articulación con comercios locales. El modelo ya funciona también en El Chaltén, con la intención de expandirse a toda Santa Cruz.
Fue durante años la principal herramienta de comunicación en zonas sin cobertura celular. El sistema dejará de funcionar definitivamente el 1 de marzo de 2026 y será reemplazado por nuevas tecnologías, según informaron desde la Cooperativa Telefónica de El Calafate.
El Centro de Interpretación de Glaciares conmemoró un nuevo aniversario con un acto que incluyó reconocimientos, una reseña histórica, el estreno de una nueva película que ya forma parte de su recorrido y la muestra artística de Eleonora Gonzalez Videla.
El Tras una exigente jornada de ascensión final, el Agrupamiento “Ejército de los Andes”, una cordada integrada por 33 militares de ambos países, alcanzó con éxito la cumbre del cerro Aconcagua, a 6.961 metros sobre el nivel del mar, culminando una fase importante de la Expedición Andinística Argentino–Chilena.
Se trata del certamen que realiza cada año la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME), que reconoce el liderazgo, la innovación y la trayectoria de mujeres empresarias y emprendedoras. Silvina Soledad García (Finisterre Patagónica) fue elegida para representar a la provincia en la instancia nacional.
Se aceleran los acuerdos finales para el reinicio de la represa Jorge Cepernic/La Barrancosa. Autoridades provinciales, empresarios y gremios ultiman definiciones para poner en marcha una de las obras hidroeléctricas sobre el rio Santa Cruz.
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Un vecino relató en redes sociales que sorprendió a un delincuente dentro de su patio y fue apuntado con un arma de fuego. El sospechoso, identificado como Ernesto Muñoz, conocido como “el Loco del Poncho”, fue allanado y detenido al día siguiente, pero solo fijo domicilio tras no hallarse pruebas.
El Parque Nacional Los Glaciares confirmó que no se registran puntos calientes en el área afectada y que el fuego se mantiene dentro del perímetro de 704 hectáreas. En este contexto, se autorizó la reapertura de medio recorrido del tradicional sendero, con ingreso y egreso por Laguna Toro.
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