Fue segundo en la instancia local, pero la baja del Hotel Xelena, le vuelve a dar la chance al Chef Daniel Ríos, junto a David Olivera. El evento será la semana próxima en el marco de la feria Hotelga, a desarrollarse en el predio de La Rural de Buenos Aires.
General23/08/2024
Señal Calafate
Desde el Miercoles 28 al viernes 30 de agosto, se llevará a cabo la final nacional del Torneo Federal de Chefs que organiza la FEHGRA. Es la 8ª edición de este certamen que tiene el objetivo de poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos.
Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. Santa Cruz tendrá como representantes al Hotel Mirador del Lago de El Calafate y Dayala-Ro de Río Turbio, quien se impuso en la instancia de la filiar Río Gallegos por segundo año consecutivo.
En el caso del Mirador del Lago, será su 3ra presentación consecutiva, a pesar de haber sido segundo en la clasificación, ya que el ganador fue el Hotel Xelena, que dio de baja su participación.
El equipo del Mirador del Lago está integrado por el Chef Daniel Ríos, quien participó en las dos ediciones anteriores, pero esta vez lo acompaña David Olivera, en reemplazo del Chef Pérez Gadea.
La actividad comenzará el miércoles 28 de agosto a las 10h, pero al equipo que nos representa, le tocó el jueves 29 a las 10h. Allí deberán preparar un menú integrado por un “Plato de Bocado” y un “Plato Principal”, según indica el reglamento.
El Jurado, presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores luego de evaluar los distintos aspectos que van desde el órden en la cocina hasta la presentación de los platos, pasando por los métodos de elaboración, elección del producto regional o el sabor de la cominda.
El viernes 30 de agosto a las 18.30 será la ceremonia de cierre, donde se reconocerá a los ganadores con importante premios.
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El pasado viernes se firmó el acta de inicio de obra para la construcción de los módulos correspondientes a la nueva Planta de Tratamiento de Líquidos Cloacales de El Chaltén. La obra tiene un plazo de 120 días corridos con un monto de $3.152.582.400,00.
Paleontólogos encontraron las flores más antiguas de la región en el mismo yacimiento donde años atrás se descubrió el Patagotitan mayorum. Fue en la provincia de Chubut, siendo uno de los pocos casos donde se encuentran fósiles de estas características.
Como cada año el acto protocolar fue un punto de encuentro de familias y el momento de reconocimiento a antiguos pobladores y a los pioneros que sentaron las bases de la localidad que se transformó en destino turístico internacional. Videos y fotos.
El municipio de El Calafate inauguró el crematorio de la localidad, obra anunciada e iniciada en el 2023. brindará servicio a locales y pedidos de otras localidades de Santa Cruz. Fue construido en un sector recuperado del viejo vaciadero a cielo abierto. El vivo de la inauguración.
Con críticas de la oposición por el aumento en el gasto para publicidad, los diputados de SER aprobaron el Presupuesto de la Cámara de Diputados- La mayor parte son los más de 630, lo que podrían aumentar en casi un centenar durante el año que viene. El video del debate.
El Consejo Provincial de Educación anunció que definición el Calendario Escolar 2026 pero todavía no anunció las fechas. Se especula con que el dictado comience el 25 de febrero.
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El vuelo FO5450 procedente de Córdoba capital aterrizó en El Calafate a las 17:46h de hoy, inaugurando esa ruta que la LowCost tiene planeado operar por primera vez durante la actual temporada, con tres frecuencias semanales. Hubo una recepción para los primeros usuarios de la nueva ruta.