Fue segundo en la instancia local, pero la baja del Hotel Xelena, le vuelve a dar la chance al Chef Daniel Ríos, junto a David Olivera. El evento será la semana próxima en el marco de la feria Hotelga, a desarrollarse en el predio de La Rural de Buenos Aires.
General23/08/2024
Señal Calafate
Desde el Miercoles 28 al viernes 30 de agosto, se llevará a cabo la final nacional del Torneo Federal de Chefs que organiza la FEHGRA. Es la 8ª edición de este certamen que tiene el objetivo de poner en valor los productos regionales y el trabajo de los cocineros argentinos.
Durante las tres jornadas, 21 equipos cocinan en vivo, representando a sus provincias. Santa Cruz tendrá como representantes al Hotel Mirador del Lago de El Calafate y Dayala-Ro de Río Turbio, quien se impuso en la instancia de la filiar Río Gallegos por segundo año consecutivo.
En el caso del Mirador del Lago, será su 3ra presentación consecutiva, a pesar de haber sido segundo en la clasificación, ya que el ganador fue el Hotel Xelena, que dio de baja su participación.
El equipo del Mirador del Lago está integrado por el Chef Daniel Ríos, quien participó en las dos ediciones anteriores, pero esta vez lo acompaña David Olivera, en reemplazo del Chef Pérez Gadea.
La actividad comenzará el miércoles 28 de agosto a las 10h, pero al equipo que nos representa, le tocó el jueves 29 a las 10h. Allí deberán preparar un menú integrado por un “Plato de Bocado” y un “Plato Principal”, según indica el reglamento.
El Jurado, presidido por la chef Narda Lepes, seleccionará a los tres equipos ganadores luego de evaluar los distintos aspectos que van desde el órden en la cocina hasta la presentación de los platos, pasando por los métodos de elaboración, elección del producto regional o el sabor de la cominda.
El viernes 30 de agosto a las 18.30 será la ceremonia de cierre, donde se reconocerá a los ganadores con importante premios.
El siniestro vial ocurrió durante la madrugada de este jueves sobre la calle Zelmar Guerrero. Un automóvil Chevrolet Astra fue impactado por otro vehículo que se dio a la fuga. El conductor fue asistido por bomberos y trasladado al Hospital SAMIC.
Desde la gerencia local de Servicios Públicos, informaron que se solucionó el inconveniente ocurrido con una bomba en la Planta Potabilizadora, que había surgido en horas de la madrugada. Esto había generado la pérdida de presión en todo el sistema de distribución, el cual comenzó a normalizarse.
Así lo revelaron desde la actual conducción del hospital, al mismo tiempo que se despegaron de la polémica, asegurando que la denuncia está "vinculada a ex representantes de la jurisdicción provincial en el ámbito del Hospital, quienes no integran actualmente el Consejo de Administración. También aseguraron que se colaboró "de manera plena con las autoridades judiciales".
Al 24 y 31 de diciembre, se suman los días 26 de diciembre y 2 de enero, que caen viernes, para juntarlos con el fin de semana. La medida alcanza a toda la administración pública provincial.
Llegado el tiempo navideño, la Cámara de Hotelería y Gastronomía de El Calafate lleva adelante una nueva edición de la tradicional Amasada Solidaria. La movida comenzó hoy en la cocina de El Alambique, en el Hotel Kau Yatún. Con ingredientes totalmente donados y la conducción de chefs locales, el objetivo es superar los 1.030 pan dulces elaborados en 2024.
Son trabajadoras que dependen de una Cooperativa y realizan la limpieza en escuelas y jardines de El Calafate. Aseguran que el Consejo Provincial de Educación todavía no transfirió los fondos y advierten posibles medidas si no hay respuestas.
El grupo que entró en funciones en septiembre reclama que no le están haciendo los pagos mensuales y que no tienen ART, entre otros puntos.
El santacruceño fue uno de los 12 finalistas del torneo nacional ACTC eSports que se corrió en La Plata. Quedó entre los 10 mejores del país. Contó que luego de la entrevista con Señal Calafate, en agosto, pudo conseguir los sponsors y poder llegar a la competencia nacional.
Desde la gerencia local de Servicios Públicos, informaron que se solucionó el inconveniente ocurrido con una bomba en la Planta Potabilizadora, que había surgido en horas de la madrugada. Esto había generado la pérdida de presión en todo el sistema de distribución, el cual comenzó a normalizarse.
El siniestro vial ocurrió durante la madrugada de este jueves sobre la calle Zelmar Guerrero. Un automóvil Chevrolet Astra fue impactado por otro vehículo que se dio a la fuga. El conductor fue asistido por bomberos y trasladado al Hospital SAMIC.
Más de 200 bailarinas fueron parte de "La Estrella Navideña", el espectáculo de fin de año que la Academia de Danza V&V. Se realizó por primera vez en el Microestadio Municipal, con amplia afluencia de público.