Es una acción que organiza el Ente Patagonia que reune a las áreas de Turismo. Mediante clases magistrales se muestran productos y recetas de esta región. En la primera jornada, en el espacio de FEHGRA, estuvieron chefs de Río Negro y de Santa Cruz.
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Una experiencia pensada para quienes nunca escalaron: sin mitos, con seguridad y tiempo, en el imponente Cañadón Caracoles. Se trata de un "bautismo" de escalada, pensado como una forma de abrir la actividad.
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