Señal Calafate
Sabores por Descubrir de la Patagonia es el nombre del ciclo de clases magistrales que chefs de esta región están dando en Buenos Aires.
El miércoles se realizó la primera de ellas, que tuvo lugar en el Nuevo Espacio Fehgra - Área para el Desarrollo Gastronómico y Hotelero, donde estuvieron presentes las chefs Julieta Caruso, de Río Negro, y Alejandra Repetto, de Santa Cruz.
La actividad es organizada por el Ente Oficial de Turismo Patagonia Argentina, con la colaboración de la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (Fehgra).
Este encuentro marca el inicio de una serie de tres presentaciones que se llevarán a cabo en las próximas semanas, en las que las restantes provincias patagónicas también tendrán la oportunidad de mostrar su oferta gastronómica.
La coordinación gastronómica de estas presentaciones está a cargo del reconocido chef Pablo Buzzo.
En la primetra jornada estuvo presente el ministro de Turismo de la Provincia del Neuquén, Gustavo Fernández Capiet, junto con el embajador de Turquía en Argentina, Süleyman Ömür Budak; la ministra de Turismo de la provincia de Corrientes, Alejandra Eliciri; la senadora de Río Negro Mónica Silva, y los responsables de las Casas de Río Negro y de Santa Cruz.
