Será con clases, charlas y degustaciones que brindarán tres profesionales gastronómicos: Alejandra Repetto, Luciano Nanni y Agustín Kuran. En esta nota se puede acceder a los links de inscripciones.
General04/01/2024
Señal Calafate
Este sábado 6 deenero se realizará la 3ra edición de la Experiencia Guanaco, una actividad de promoción de la carne de este animal autóctono con el enfoque gastronómico.
En el restaurante El Alambique del hotel Kau Yatún se dará una jornada en la que tres profesionales gastronómicos brindarán charlas y cocinarán al público.
Alejandra Repetto, responsable de El Alambique y cocina profesional impulsora la utilización de esta carne, el Asesor Gastronómico de FEHGRA, Luciano Nanni y el finalista del Prix BaronB 2023, Agustín Kuran, compartirán sus experiencias con el público que se inscriba para participar.
Las clases u charlas se dará en dos horarios del sábado: 11.30 y 15.30 horas. la actividad de la mañana se realizará en El Alambique pudiendo realizar la inscripción en este link t.ly/VuQn2
La actividad de la tarde se realizará en un lugar a confirmar que se designará según la demanda. Las inscripciones se realizan en t.ly/o_Src
El cierre está previsto para las 20.30 horas con un cóctel y degustación.
Este y otros eventos los encontras en nuestra agenda web. 
Los 23 brigadistas santacruceños que trabajaron durante más de una semana en distintos sectores del incendio que afectó al Parque Nacional Los Alerces y zonas provinciales de Chubut ya se encuentran de regreso. Integraron cuadrillas junto a equipos de otras provincias y cumplieron tareas en la línea de fuego y en labores de contención.
Entre viernes y domingo se realizaron unas 50 intervenciones en los barrios Cañadón y Linda Vista. Este lunes el Castramóvil volverá a instalarse en Linda Vista, con agentes municipales recorriendo casa por casa. Las castraciones también continúan de manera permanente en Bromatología.
Este sábado por la mañana volvió a El Calafate el segundo contingente de brigadistas y guardaparques del Parque Nacional Los Glaciares que desde el 21 de enero colaboraba en el combate de los incendios forestales en el Parque Nacional Los Alerces, en Chubut.
Un joven fue gravemente herido tras ser atacado por dos perros de raza pitbull cuando caminaba por la vía pública. El hecho reavivó el debate sobre la tenencia responsable de mascotas y el control de razas consideradas peligrosas.
Vialidad Provincial, a través del Distrito El Calafate y su delegación de El Chaltén, lleva adelante tareas de perfilado y conservación en dos corredores claves de la zona, muy transitados por turismo y actividad rural durante la temporada estival.
Impulsada por un grupo de amigos y sostenida por la colaboración de vecinos de distintas localidades de Santa Cruz, la rifa solidaria recaudó fondos y donaciones que se transformaron en insumos, alimentos y equipamiento para las brigadas y familias afectadas en Cholila. Además, los organizadores viajaron personalmente para acompañar la logística de entrega.
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El equipo de Cipolletti se impuso 3-0 en la revancha de la final patagónica del Torneo Federal Amateur. Ahora disputará, a partido único y en sede neutral, la definición por el ascenso ante FADEP de Mendoza. La serie estuvo atravesada por la tragedia del árbitro Emanuel Leguizamón, quien falleció en Santa Cruz tras el encuentro de ida.
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