Torneo de Chefs: Buenos Aires, Rosario y Córdoba se subieron al podio

El Torneo Federal de Chefs 2023 consagró campeón al Hilton Hotel Buenos Aires. El segundo lugar fue para SkyFood de Rosario, y el tercero quedó para Bros Comedor de Córdoba. Mirador del Lago representó a El Calafate entre los 17 finalistas.

Turismo09/11/2023Señal CalafateSeñal Calafate
Captura de Pantalla 2023-11-09 a la(s) 21.48.17

En la ciudad de Mendoza, en las instalaciones del Park Hayat Hotel, se llevó a cabo la final nacional del Torneo Federal de Chefs que organiza la Federación Empresaria Hotelera Grastronómica de la República Argentina (FEHGRA)

Del certamen, que por primera vez se realizó fuera de Buenos Aires, participó Equipo del Hotel Mirador del Lago, de El Calafate, integrado por los Chefs Claudio Díaz Gadea y Daniel Ríos, quienes prepararon su plato “Mar y Estepa”: Róbalo y bife ancho, con salsa de alubias, chicharrón de guanaco y chocolate blanco, con puré de arvejas. Falafe. Pate patagónico a base de mollejas de cordero, langostinos y polvo de Mata Negra.

 Chefs Mirador del Lago

En la tarde de este jueves, se conocieron los resultados del torneo, donde los ganadores fueron los siguientes: 

  • 1º Puesto: Hilton Hotel Buenos Aires (Nahuel Nieto y Alexandra Pérez)
  • 2º Puesto: SkyFood de Rosario (Eliel Buttice y Santiago Trevisan)
  • 3º Puesto: Bros Comedor de Córdoba (Franco Ghione y Hugo Soria)
Te puede interesar
fitur

Desde mañana: El Calafate busca reforzar su proyección internacional en FITUR 2026

Señal Calafate
Turismo20/01/2026

La feria internacional de turismo de habla hispana más importante del calendario global reunirá a una delegación público-privada de El Calafate en Madrid, con la participación del municipio, ente mixto empresas locales. Paralelamente, la provincia de Santa Cruz también marcará presencia institucional para posicionar sus destinos en un escenario estratégico para el turismo internacional.

WhatsApp Image 2026-01-17 at 11.18.51 (2)

Liberaron el acceso al Glaciar Perito Moreno en reclamo por falta de personal

Señal Calafate
Turismo17/01/2026

La medida se extendió durante unos 45 minutos, donde trabajadores del cobro de ingreso permitieron el acceso gratuito al Glaciar Perito Moreno a casi 50 vehículos. Denuncian sobrecarga laboral y falta de personal y de uniformes. Aseguran que se generan demoras todos los días por estos motivos. La patronal se comprometió a saldar los reclamos y se retomaron las tareas.

bandu y loi año nuevo

Las más vistas
Captura de Pantalla 2026-01-21 a la(s) 23.41.59

Extranjerización de tierras: Santa Cruz a la cabeza en la Patagonia

Señal Calafate
General22/01/2026

Mientras a nivel nacional cerca del 5 % del territorio rural está en manos de extranjeros, Santa Cruz se posiciona como la provincia patagónica con mayor proporción de tierras en propiedad de capitales foráneos. La controversia sobre la propiedad de la tierra vuelve a estar en el centro del debate público y político, entre la defensa de la soberanía y las presiones por flexibilizar la normativa que limita estas adquisiciones.