La localidad tiene un sistema que permite que productores de derivados de la carne de guanaco realicen la caza de su materia prima, lo que se logró con un trabajo conjunto con el Consejo Agrario Provincial. La secretaria de Desarrollo del municipio contó la marcha de esa experiencia que permite la producción de escabeches, chorizos y salamines, entre otros.
General07/11/2023
Señal Calafate
Desde el 2020 el municipio de Puerto San Julián viene aplicando una primera experiencia que contempla la Caza Artesanal Comercial del Guanaco.
La caza del guanaco para el aprovechamiento de su carne está autorizada en la provincia de Santa Cruz con varios parámetros, uno de ellos implica que la faena debe ser realiza en frigoríficos habilitados provincialmente.
Productores artesanales de comestibles envasados derivados del guanaco deben entonces comprar la carne en frigorificos, el principal punto en contra para el desarrollo de la actividad que hicieron notar algunos vecinos de Puerto San Julian a ese municipio.
Municipalidad y Concejo Agrario Provincial se pusieron de acuerdo en un sistema que permite que los productores locales de derivados del guanaco puedan realizar la caza de su propia materia prima, con un límite de 30 ejemplares por temporada, con faena en el matadero municipal.
Si bien en el municipio notan que en la última temporada bajó el número de faena de esa modalidad, el balance es positivo, cuenta la Secretaria de Desarrollo Laura Fracasso, la funcionaria que contó esta experiencia en una charla brindada en El Calafate junto al biólogo y Diputado Provincial Gabriel Oliva, sobre el aprovechamiento integral del guanaco.
Salamines, productos secos y escabeches son algunos de los productos que se encuentran hoy en en esa localidad emplazada a un costado de la Ruta Nacional 3, en el centro costero de Santa Cruz.
La temporarada de la caza de guanaco se realizó entre el 1 de abril y el 31 de agosto del 2023.
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Funcionarios nacionales y provinciales se reunieron con referentes de la Cámara de Comercio local. Buscan avanzar en la implementación del "Programa de Inserción Laboral para personas con discapacidad". El mismo ofrece incentivos económicos para los empleadores.
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El problema comenzó a notarse en los primeros días de noviembre. Una semana mas tarde Servicios Publico informó que se debía al ingreso de tierra a una cañería, en el marco de una obra y que se normalizaría en los días siguientes. Dos semanas mas tarde, los vecinos siguen reportando el problema y la falta de respuestas.
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En la localidad de Tres Lagos un golpe de tensión de la red eléctrica dejó daños en varias viviendas. Lavarropas, televisores y routers resultaron quemados. Vecinos piden que la empresa Servicios Públicos les reconozcan los costos. Desde la gerencia local indicaron a Señal Calafate que no pueden brindar información hasta que se los autorice desde Río Gallegos.
El anuncio que localidades de Santa Cruz serán desconectadan del interconectado durante cuatro jornadas, genera polémicas. La Federación Empresaria pidió que se haga de noche. Desde la empresa estatal SPSE intentan quitarse responsabilidad y dicen que gestionan que se realicen en enero. Los cortes son por mantenimienos del interconectado variasvveces postergados. El problema está en que hay localidades que no tienen motores de reserva.
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Personal de limpieza de escuelas de El Calafate decidió ir al paro luego que funcionarios provinciales llegaran al acampe para negar la posibilidad de un ingreso a planta, sosteniendo la propuesta que sigan con el régimen de cooperativa. Estuvo el subsceretario de Interior Nicolás Brizuela.
Entre todas las categorías que fiscaliza la Asoc. de Corredores de Turismo Carretera, se realizarán 48 carreras durante el próximo año. El 9 de marzo correrá "la máxima" en El Calafate, pero no se descarta que el TN o el Turismo Carretera 2000 también puedan tener una fecha en el "Quique Freile".
Aunque las acciones de control deberían haberse realizado entre agosto y septiembre, el Gobierno de Santa Cruz comunicó que trabaja en las primeras acciones para intentar controlar el aumento de poblción de ese insecto. El presidente del Consejo Agrario Provincial informó sobre una primera reunión con técnicos y que trabajan en definir un protocolo.
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