La localidad tiene un sistema que permite que productores de derivados de la carne de guanaco realicen la caza de su materia prima, lo que se logró con un trabajo conjunto con el Consejo Agrario Provincial. La secretaria de Desarrollo del municipio contó la marcha de esa experiencia que permite la producción de escabeches, chorizos y salamines, entre otros.
General07/11/2023
Señal Calafate
Desde el 2020 el municipio de Puerto San Julián viene aplicando una primera experiencia que contempla la Caza Artesanal Comercial del Guanaco.
La caza del guanaco para el aprovechamiento de su carne está autorizada en la provincia de Santa Cruz con varios parámetros, uno de ellos implica que la faena debe ser realiza en frigoríficos habilitados provincialmente.
Productores artesanales de comestibles envasados derivados del guanaco deben entonces comprar la carne en frigorificos, el principal punto en contra para el desarrollo de la actividad que hicieron notar algunos vecinos de Puerto San Julian a ese municipio.
Municipalidad y Concejo Agrario Provincial se pusieron de acuerdo en un sistema que permite que los productores locales de derivados del guanaco puedan realizar la caza de su propia materia prima, con un límite de 30 ejemplares por temporada, con faena en el matadero municipal.
Si bien en el municipio notan que en la última temporada bajó el número de faena de esa modalidad, el balance es positivo, cuenta la Secretaria de Desarrollo Laura Fracasso, la funcionaria que contó esta experiencia en una charla brindada en El Calafate junto al biólogo y Diputado Provincial Gabriel Oliva, sobre el aprovechamiento integral del guanaco.
Salamines, productos secos y escabeches son algunos de los productos que se encuentran hoy en en esa localidad emplazada a un costado de la Ruta Nacional 3, en el centro costero de Santa Cruz.
La temporarada de la caza de guanaco se realizó entre el 1 de abril y el 31 de agosto del 2023.
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Se trata de uno de los lugares mas elegidos para pasar las fiestas. Personal policial (Operaciones Rurales) y del Parque Nacional Los Glaciares realizan controles y patrullajes para reforzar la seguridad durante las fechas de alta concurrencia.
En una sesión extraordinaria realizada hoy, la Cámara de Diputados de la provincia sancionó por unanimidad el Proyecto de Ley 695, que declara el estado de emergencia climática en todo el territorio santacruceño. La medida se aprobó en respuesta a los graves efectos de un evento climático extremo ocurrido a fines de noviembre pasado, que generó daños significativos en diversas zonas de la provincia, entre ellos el hundimiento de tres embarcaciones en el puerto de Caleta Paula.
Con la idea de un acercamiento institucional a la comunidad, la regional Calafate de la Asociación de Agencias de Viajes (AAVyT) realizó una primera acción solidaria. Junto a papá Noél entregó juegos a niñas y niños de tres clubes de la localidad.
Este lunes se realizó la reinauguración de la pista principal del Aeropuerto Internacional “Piloto Civil Norberto Fernández”, tras una intervención integral que incluyó la modernización de su estructura y tecnología, en un acto encabezado por el gobernador Claudio Vidal, el diputado nacional Jairo Guzmán y autoridades de Aeropuertos Argentina 2000. La terminal quedará plenamente operativa desde las 0 horas de mañana.
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En un acto oficial realizado este mediodía en Punta Soberana, el prefecto Maximiliano Morano se despidió de la fuerza tras dos años de gestión y asumió como nuevo jefe el Prefecto Luis Darío Catalán, proveniente de Rawson. La ceremonia estuvo presidida por el Prefecto Mayor Pablo Enrique Lopez, Jefe de la Zona Mar Argentino Sur.
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Emiliano fue encontrado flotando en el arroyo. Su abuelo le hizo la reanimación mientras que un patrullero de la policía lo llevó hasta la guardia. El chico permanece internado. El oficial podría ser sancionado.
La tradicional celebración se realizará los días 9, 10 y 11 de enero, con entrada libre y gratuita. Habrá música, danza, cultura, artistas locales, regionales y de otros puntos del país. También habrá jineteada en el Desafío de las Tropillas, paseo de artesanos y patio cervecero.
Terminaron la etapa del colegio secundario que les había quedado inconclusa años atrás. Son otra promoción de la EPJA 4 de El Calafate.
La imputación contra Duniesky Martínez Águila surgió en el marco de otra causa judicial iniciada en 2023. El juez Carlos Alberto Albarracín concluyó que no existió delito y falló a favor del médico, quien no pudo ejercer durante los últimos dos años y fue chofer de turismo, entre otros oficios que realizó para sostenerse.