Es el plato creado por Claudio Diez Gadea y Daniel Ríos, el equipo del Hotel Mirador del Lago que resultó ganador de la instancia local por segundo año consecutivo. En septiembre estarán en la final del Torneo Federal de Chefs.
Turismo31/05/2023
Señal CalafatePor segundo año consecutivo el restaurante del hotel Mirador del Lago representará a la gastronomía de El Calafate en el Torneo Nacional de Chefs que organiza la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA).
El equipo integrado por el chef Claudio Diez Gadea y el ayudante Daniel Ríos, fue el que obtuvo el puntaje más alto entre los tres representantes que cocinaron sus platos en la mañana del lunes, en la cocina del hotel Kau Yatún.
Para la instancia local llegó el vicepresidente de FEHGRA, Rodrigo Verde, quien destacó la utilización de materia prima del lugar para la confección de los platos.
Verde confirmó que los ganadores de las instancias locales se encontrarán en la etapa final en Buenos Aires, a fines de septiembre.
A diferencia de otros años, la final del Torneo de Chefs no se realizará en el contexto de la feria HOTELGA, la que este año no se llevará a cabo, por lo que aun queda confirmar el lugar de la final del torneo. Uno de los posibles lugares es el Centro Cultural Kirchner.
"Mar y Estepa" es el nombre del plato ganador en El Calafate, una conjugación de róbalo, con carnes de cordero y guanaco, junto a legumbres. "En un plato de 420 gramos está todo sintetizado de lo que es la estepa", le comentó a señalcalafate.com Daniel Ríos.
Mirá el video
El Ente Mixto de Promoción Turística presentó hoy oficialmente una nueva edición de esta promoción. La misma ofrece descuentos y beneficios en los distintos sectores del turismo, con el objetivo de apuntalar "una temporada de invierno que va a ser dificil".
La tercera edición de la copa mundial de nado invernal se realizará entre el 6 y el 10 de agosto en las aguas del Lago Argentino, en el Parque Nacional Los Glaciares, frente al Glaciar Perito Moreno. En días más se abrirá la inscripción, confirmó la organizadora Nadando Argentina.
Las distintas aerolíneas que operan en nuestro país emitieron comunicados sobre su operatoria. ¿Cómo trabajará cada una? Hay mas de 20 mil pasajeros afectados.
Una empresa comenzó a ofrecer ofrecer vuelos turisticos en helicóptero en la zona de El Calafate. Si bien no pueden volar por encima de los glaciares, lo hacen al limite del parque nacional consiguiendo vistas de los macizos de hielo y cerros, recorriendo el lago y sectores del Parque Provincial Península de Magallanes.
Se llevará a cabo entre el 17 y 19 de abril en esa localidad costera de Santa Cruz. Es una iniciativa que surgió debido al interés que generó el último eclipse de sol que se pudo apreciar al 100% en esa localidad. Participarán astrónomos profesionales que brindarán capacitación para la especialización de Guía en Astroturismo.
El presidente de la Cámara de Concesionarios de Parques Nacionales, Leonardo Fernández Campbell, salió a apoyar la desregulación ordenada por el gobierno nacional en los parques argentinos. El empresario de El Calafate opinó que es una posibilidad que nuevas empresas se sumen al negocio y a potenciar servicios en áreas que no los tienen.
Es el aporte estatal para familias cuyos niños y jóvenes acuden a establecimientos educativos privados, que son subvencionados por el Estado. Reciben un porcentaje del valor de la cuota que pagan, de manera mensual. En la nota los detalles de requisitos y accesos al trámite.
Un hombre que estaba alojado en un hotel de El Calafate recibió un balazo mientras se encontraba en el exterior del establecimiento. Es atendido en el hospital. La policía comenzó una investigación. Ampliando.
Todavia se desconoce si los hehos tienen relación entre sí. Además del caso del turista herido por una bala, en el mismo sector de El Calafate se denunciaron dos robos en viviendas en pocas horas.
A pesar de la visita de la Ministra de Salud y la promesa de resolución de algunos los reclamos planteados por los gremios, los trabajadores del Formenti continuarán de paro este miércoles. Solicitan la reapertura de paritarias, además de reclamos locales, algunos de los que la Ministro Constantini prometió solucionar. Se ratificó la continuidad de Pablo Figueroa en la Dirección del Centro de Salud.
Se trata de Cristian Perez, de 38 años, quien se encontraba durmiendo en el taller de la familia Zuñiga que fue incendiado intencionalmente la semana pasada. Ocurrió en medio del juicio por la muerte de Soledad Burgos, donde 3 integrantes de esa familia esperan sentencia. Familiares de Perez, desde Rio Gallegos, contaron que Cristian lucha por su vida habiendo sufrido importantes lesiones de los pulmones por inhalación de humos. Policía sigue investigando.