Se trata de cinco establecimiento gastronómicos que participarán el 31 de mayo en la instancia local del certamen. Es la 7ª edición del evento que organiza la FEHGRA y la final será en HOTELGA en la Rural de Palermo.
Turismo14/05/2023
Señal Calafate
Como informó Señal Calafate, el primer paso se dio el pasado 17 de abril con la charla informativa para los interesados en participar del Torneo Federal de Chefs. De allí surgieron 5 participantes, quienes participarán de la Ronda Clasificatoria:
Esta instancia local se llevará a cabo el próximo 31 de mayo y tendrá un jurado de tres integrantes. Dos de ellos son reconocidos chefs de El Calafate, Guillermo Vergara y Alejandra Repetto, ambos con experiencia y premios ganados a nivel nacional. El restante es el experimentado chef Luciano Nanni, proveniente de Rosario.
Esa misma noche se darán a conocer los resultados. El ganador se sumará a los representantes de otras regiones del país, en la gran final a desarrollarse en el marco de la Feria Hotelga 2023, en La Rural de Buenos Aires 31 de agosto al 1 de septiembre.
El certamen está orientado a Chefs profesionales, de nacionalidad argentina, con al menos 5 años de experiencia, que se encuentren actualmente trabajando en un restaurant, hotel o empresa de catering.
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El relevamiento apunta a conocer si productores agropecuario de Santa Cruz tienen interés en desarrollar proyectos turísticos mediante el acceso a un crédito del banco del que el Estado es socio minoritario. El sector es consultado mediante un formulario we al que se puede acceder desde esta nota.
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Se aceleran los acuerdos finales para el reinicio de la represa Jorge Cepernic/La Barrancosa. Autoridades provinciales, empresarios y gremios ultiman definiciones para poner en marcha una de las obras hidroeléctricas sobre el rio Santa Cruz.