Será en la isla de Tierra del Fuego, Patagonia. Asadores de ambos países se encontrarán en el campeonato de asado de Porvenir. Cada equipo debe cocinar tres corderos. El municipio abrió las inscripciones.
Cultura05/01/2026
Señal Calafate
Serán 30 equipos, 15 de Argentina y 15 de Chile lo que cocinarán asado a la parrilla o al palo.
El Campeonato Internacional de Asado de Tierra del Fuego se realiza en la localidad de Porvenir, del lado chileno de la isla de Tierra del Fuego.
El evento lleva 23 ediciones y se consolida en una verdadera fiesta popular costumbrista al sur del continente.
El evento será el 7 de febrero cuando a partir de las 8 de la mañana cada equipo comience a hacer fuego en su puesto.
La organización corresponde a la Dirección de Cultura de ese municipio chileno, desde donde comunicaron que las inscripciones están abiertas hasta el 30 de enero.
Las personas interesadas pueden descargar las bases desde la página web, www.muniporvenir.cl, o solicitar información a través de los correos [email protected] o [email protected].
Como no puede ser de otra manera, los participantes deberán asar cordero patagónico, en cualquiera de las dos opciones.
Cada stand cocinará tres corderos de donde deben servir 45 porciones.
Un jurado analizará la cocción, el sabor y el aspecto de los platos. Si hay empate, se elegirá al stand mejor presentado.
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