La edición 2025 del Torneo Federal de Chefs concluyó este viernes en el marco de Hotelga, la feria más importante de hotelería y gastronomía del país. Hubo una emotiva ceremonia de premiación que reunió a los equipos finalistas, jurados, autoridades y referentes del sector. El equipo de Design Suites El Calafate representó al destino. El Restaurante Cartof de Córdoba se quedó con primer puesto.
Turismo31/08/2025
Señal Calafate
Con representantes de 17 provincias y con mas de 170 cocineros participando, se realizó la gran final nacional del Torneo Federal de Chefs.
23 equipos participaron del evento realizado en La Rural de Palerno, durante HOTELGA2025, incluyendo al equipo del Desing Resto, del Hotel Design Suites, compuesto por Ramiro Exequiel Ríos y Federico Germán Horta.
Si bien no lograron llegar al podio, el evento significa una gran experiencia para los participantes y también brinda visibilidad al destino en uno de los encuentros mas importantes del sector.
PODIO
El certamen consagró a sus campeones y entregó menciones especiales que destacaron el talento, la innovación y el compromiso de los participantes:
Primer puesto: Restaurante Cartof (Córdoba), -chefs Gustavo Dante Gutiérrez Aparicio- y Agustín Vilchez con un puntaje de 121,14. El equipo cordobés se alzó con el premio mayor de 4 millones de pesos y equipamiento de Rational, además de un trofeo artesanal confeccionado con maderas y arcillas chaqueñas.
Segundo puesto: Restaurante Presencia Recoleta (Ciudad de Buenos Aires), - chefs Eliel Buttice y Matías Luchetti- que obtuvo 118,86 puntos y recibió 3 millones de pesos más premios adicionales. Además, fue distinguido por sus buenas prácticas y la impecabilidad de su cocina.
Tercer puesto: Hotel Lahuen-Có (Mendoza), - chefs Jesica Nahir Praderio y Víctor Emanuel Castro- con 107,29 puntos. El equipo mendocino fue reconocido con 2 millones de pesos y destacó por su propuesta auténtica, basada en una cocina a leña con 90 años de historia.
Menciones especiales
El jurado resolvió entregar tres reconocimientos adicionales a proyectos que marcaron la diferencia:
Investigación y puesta en valor del producto: Restaurante Overo (Puerto Iguazú, Misiones).- chefs Matías René Cardozo y Raquel Kelly Kalatay-
Sabor destacado: Hotel Los Pinos (Termas de Río Hondo, Santiago del Estero). - chefs Daniel Sánchez y Adolfo Sosa-
Buenas prácticas y manufactura: Restaurante Presencia Recoleta (CABA). -chefs Eliel Buttice y Matías Luchetti-
El Calafate también tuvo doble presencia en el jurado con la participación de los chefs Alejandra Repetto y Guillermo Vergara. El mismo estuvo presidido por Narda Lepes e integrado por Luciano Nanni, asesor gastronómico de FEHGRA, y los chefs Agustín Kurán (NOA), Alina Ruiz (NEA), Badell Adhemar Martínez (Rational), Ginella Mazzocca (Cuyo), Guillermo Busquiazo (CABA), Guillermo Perosio (NEA), María Florencia Rodríguez (NOA) y Pablo Quiven (Patagonia).
Participaron del certamen los siguientes equipos:
1. Bariloche, Río Negro. Pequeña Loba, Bistró y Cava Oculta. Matías Rubén Rubilar y Franco David Rojas
2. CABA. Presencia Recoleta. Eliel Buttice y Matías Luchetti
3. Chaco. Hotel Boutique Gualamba. Guido Alexander Quiñonez Mejía y Gonzalo Rubén Cecconi
4. Córdoba. Astor. Augusto Tartaglia y Álvaro Romero Nieto
5. Córdoba. Cartof. Gustavo Dante Gutiérrez Aparicio y Agustín Vilchez
6. El Calafate, Santa Cruz. Desing Resto – Hotel Design Suites Calafate. Ramiro Exequiel Ríos y Federico Germán Horta
7. Formosa. Hotel Howard Johnson Formosa- Hotel & Casino. Ramón Florentín Torres Velázquez y Rodrigo Ariel Penayo
8. Las Termas de Río Hondo, Santiago del Estero. Hotel Los Pinos Resort y Spa Termal. Daniel Sánchez y Adolfo Sosa
9. Mendoza. Auténtico. Pedro Gastón Pérez Echazu y Anabella Orlando
10. Neuquén. Restaurante Hotel Amucan. Martín Cajal Mosqueira y Eliana Jessie Gil
11. Puerto Iguazú, Misiones. Hotel Overo Lodge. Matías René Cardozo y Raquel Kelly Kalatay
12. Puerto Iguazú, Misiones. Restaurante AQVA. Fernando Ariel Barbudez e Isabelino Sosa
13. Río Cuarto, Córdoba. La Piojera. Javier Robles y Ángeles Camila Rigoni
14. Rosario, Santa Fe. Taberna San Juan. Santiago Trevisán y Felipe Tomás Marcos
15. Salta. Hotel Casa Real. Claudio Raúl Rodó y Diego Daniel Reinoso
16. San Juan. Chuchoca Restaurante. Gabriela Noroña y Facundo Fernando Espejo
17. San Rafael, Mendoza. Hotel Lahuen-Co. Jesica Nahir Praderio y Víctor Emanuel Castro
18. San Salvador de Jujuy. Hotel Altos de la Viña Restaurante Olaroz. Mauro José Galli y Gabriela Soledad Caucota
19. Tandil, Provincia de Buenos Aires. Basilico Ristorante. Maximiliano Magnanini y Franco Macerata
20. Tilcara, Jujuy. Hotel Villa del Cielo Eco & Wine Hotel Boutique. Sergio Maximiliano Cuellar y Sonia Inés Ferreyra
21. Trelew, Chubut. Hecho en Casa. José Manuel Vásquez y Karina Verónica Moreira
22. Villa de Merlo, San Luis. Más Jardín. Natalí Suárez Pardo y Lorena Paola Becerra
23. Villa La Angostura, Neuquén. Las Balsas Relais & Chateaux. Héctor Duván Ochoa Zuluaga y Agustín Fontana
El Parque Nacional Los Glaciares confirmó que ya se están realizando tareas en el nuevo emplazamiento del tradicional campamento de la Zona Norte, en el marco de un proceso iniciado tras informes técnicos que advierten riesgo de inundación súbita.
Con 61.396 pasajeros embarcados en diciembre de 2025, el Aeropuerto Internacional Comandante Armando Tola alcanzó el mayor registro mensual de su historia. Sin embargo el total anual experimentó una leve baja con respecto al 2024, que fue el mejor año redondo.
Un 15 de enero de 1976, la entonces Comisión de Fomento Calafate otorgaba la habilitación comercial al establecimiento, que fue pionero del turismo local y aún conserva su edificio original, el que fue ampliado en dos oportunidades. Hoy celebra con regalos a los huespedes y prepara una celebración para el cierre de la temporada.
El relevamiento apunta a conocer si productores agropecuario de Santa Cruz tienen interés en desarrollar proyectos turísticos mediante el acceso a un crédito del banco del que el Estado es socio minoritario. El sector es consultado mediante un formulario we al que se puede acceder desde esta nota.
La intendencia del parque nacional Los Glaciares informó los horarios de apertura del sector Río Guanaco, ubicado entre los lagos Argentino y Viedma.
Según estadísticas oficiales de London Supply, noviembre de 2025 fue el mejor en la historia del aeropuerto. La cantidad de vuelos se incrementó en un 15% con respecto del mismo mes del año pasado, mientras la cantidad de pasajeros embarcados se incrementó un 9,6% en el mismo período.
A un mes de la llegada del TC a la ciudad, ya se pueden adquirir los tickets para la apertura del campeonato 2026, que se disputará el 14 y 15 de febrero en el Autódromo Enrique “Quique” Freile. Se consiguen por internet o personalmente en la Municipalidad de El Calafate. La segunda opción tiene un descuento considerable.
Se trata del Grupo Scout JHO N°137, integrado por 25 jóvenes de entre 17 y 21 años, que durante una semana trabajaron en tareas de remodelación, pintura y embellecimiento en la sede donde funciona el Jardín Cruz del Sur, en El Calafate. Nos acercamos al lugar para conocer a fondo el proyecto. Video.
El siniestro ocurrió durante la madrugada del jueves en la intersección de las avenidas Rodolfo Sánchez y 17 de Octubre. Bomberos realizaron un operativo de rescate y asistencia, mientras que un testigo relató cómo se produjo el accidente. La conductora fue trasladada al hospital con traumatismos.
La policía de El Calafate logró esclarecer el hecho ocurrido hace aproximadamente un mes, recuperando dos equipos de alto valor y poniendo a disposición de la Justicia a un joven identificado como presunto autor.
El diputado nacional por Santa Cruz, Jairo Guzmán, apuntó contra el Gobierno provincial y la Caja de Servicios Sociales por el incumplimiento en los pagos al hospital. Advirtió faltante de medicamentos e insumos y pidió una regularización “inmediata” de la situación.