Se trata de una iniciativa de la Cámara de Comercio, con tres fechas distintas en agosto y septiembre. Esta destinado al personal gastronómico, aunque es abierto al público en general. Se dictará de manera presencial por Claudio Blanco, Licenciado en Bromatología, Especialista en Análisis de los Alimentos. Los detalles.
General28/07/2025
Señal Calafate
El Curso de Buenas Prácticas de Manipulación de los Alimentos que ofrece la Camara de Comercio local se dictará en tres fechas distintas para brindar mejores opciones de participar a los interesados.
En las tres fechas el horario será de 9 a 13 hs y de 14 a 18 hs ( 8 hrs de duración) y capacitador es Claudio Blanco. Licenciado en Bromatología, Especialista en Análisis de los Alimentos.
OBJETIVOS
Se espera que quienes participan logren:
• Adquirir conceptos generales de manipulación de alimentos y comprender la importancia de su rol dentro de la cadena agroalimentaria.
• Conocer el concepto de alimento seguro, identificar peligros y evaluar riesgos relacionados con la preparación y la conservación de alimentos.
• Comprender las recomendaciones y cuidados necesarios en la manipulación de alimentos para la prevención de ETA.
• Identificar las ETA más frecuentes, sus factores determinantes y medidas preventivas.
• Conocer las principales recomendaciones para evitar la contaminación cruzada con gluten.
• Desarrollar conocimientos sobre alimentación saludable y nutrición. Incorporar información clave sobre Rotulado Frontal de Alimentos de manera de promover la utilización de la herramienta gráfica para una mejor selección de alimentos.
• Incorporar conocimientos acerca de las Buenas Prácticas de Manufactura y su importancia, así como de los procedimientos estandarizados y registros.
Contenido:
Era un reclamo desde el año 2023, cuando la erosión causada por el río terminó afectando un importante sector de la cinta asfáltica. Vialidad Provincial informó hoy se concluyó la tarea de remediación, a poco más de cuatro kilómetros de la villa turística. El tramo se encuentra plenamente habilitado.
Fue luego de una audiencia convocada en el Juzgado de El Calafate. Hubo acuerdo entre las partes y los habitantes del lugar podrán quedarse hasta el 30 de abril de 2026, sin una opción de prorroga. La TV Nacional mostró el usurpación desde adentro.
Desde Servicios Públicos se informó que, a causa del bajo nivel del Lago Argentino y el inconveniente con un bomba, se producirán cortes parciales del suministro durante las noches de los próximos días. También se informó un corte programado en algunos barrios para este jueves de 6 a 14 horas, motivado por trabajos de mantenimiento en la red de agua.
Una joven santacruceña participa de la solidaria tarea de dar contencion a animales que son rescatados. Sus últimos huéspedes son perras y cachorros que estaban en un criadero clandestino de Córdoba. Laura es de El Calafate y estudia la carrera de Veterinaria.
Sobre un total de 176 votantes, 165 le dieron su voto al partido del presidente Milei en la categoría de Senadores y 161 en la categorías de diputados. En el total de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, LLA superó por 8 puntos a Fuerza Patria y metió 2 de 3 senadores, mientras en Diputados se repartieron 1 y 1 con Fuerza Patria.
Con un padrón de 65 electores, solo acudieron 22 a la única mesa ubicada en el paraje que se encuentra entre El Calafate y Rio Gallegos. Daniel Álvarez recogió la mitad de esos votos, siendo el candidato mas votado. Los números.
Sobre un total de 176 votantes, 165 le dieron su voto al partido del presidente Milei en la categoría de Senadores y 161 en la categorías de diputados. En el total de la provincia de Tierra del Fuego, Antártida e Islas del Atlántico Sur, LLA superó por 8 puntos a Fuerza Patria y metió 2 de 3 senadores, mientras en Diputados se repartieron 1 y 1 con Fuerza Patria.
La pequeña de 5 años sufrió una fractura y múltiples heridas en las extremidades inferiores y superiores, en la cabeza y la espalda, luego de ser impactada por un vehículo. Ocurrió cuando salió de una verdularia e intentaba cruzar la callae Fagnano, en el barrio Linda Vista. Según fuentes hospitalarias, se encuentra fuera de peligro.
Personas que usurpaban tres viviendas se fueron del lugar luego de la intimación judicial. La usurpación había comenzado en febrero. El caso había sido informado por Señal Calafate. Las cabañas quedaron sin artefactos de cocina y calefacción.
La Ministra de Seguridad de Nación Patricia Bullrich expuso el presupuesto de Seguridad 2026 ante Diputados. Contó que las fuerzas federales sufren el problema de la falta de viviendas y altos costos de alquiletes para su personal. Puso como ejemplo a El Chaltén y Bariloche.
Desde Servicios Públicos se informó que, a causa del bajo nivel del Lago Argentino y el inconveniente con un bomba, se producirán cortes parciales del suministro durante las noches de los próximos días. También se informó un corte programado en algunos barrios para este jueves de 6 a 14 horas, motivado por trabajos de mantenimiento en la red de agua.