La conocida Chef de la televisión participó del cierre del ciclo "La Cocina Nos Une". Con Señal Calafate habló sobre la cocina de este destino turístico, su relación con el público y sobre la comida sin gluten en restaurantes.
General12/05/2025
Señal Calafate
La mediática Chef Jimena Olleac de Monteverde estuvo el fin de semana en El Calafate, localidad de Santa Cruz, donde paseó y participó del cierre del ciclo "La Cocina Nos Une", que realizó el restaurante local La Zaina.
Junto al chef Guillermo Vergara y la responsable del local, Irma Saldía, la encargada de las comidas de Mirtha Legrand, tomó parte del reconocimiento de los profesionales que participaron del ciclo de cocina que realizó el restaurante calafateño que se especializa en comidas sin gluten
Al hablar con señalcalafate.com, Jimena Monteverde contó que ya conocía El Calafate y también su cocina, a la que describió como "impecable". Este fue el quinto viaje que realizó a la Tierra de Glaciares.
También contó sobre su actitud ante la fama. Siempre predispuesta a entrevistas y el contacto con seguidoras y seguidores, dijo: "uno siempre agradece que la gente te reconozca. Me pasó muchas veces que cuando lo ves en persona no es igual y una se lleva un sabor amargo. Como dice Mirtha (Legrand) una se debe al público".
Sobre la comida Sin TACC en restaurantes opinó que "debe ser una propuesta masiva, y que a su parecer se debe ofrecer en lugares como el restaurate de El Calafate que la convocó. "Para que sea sin glútem tiene que ser un lugar como este, donde sea todo certificado. Hay diferentes grados de celiaquía. Hay gente que come algo y por ahí no le pasa nada en el momento, y otra gente que come algo minimo y la destruye, entonces hay que tener mucho cuidado con la contaminación cruzada", comentó.
El domingo, Jimena y su esposo Mariano, almorzaron en una estancia turistica de la zona y visitaron los glaciares.
Mirá el video de la entrevista.
EL foco comenzó en las últimas horas de la tarde del domingo, de manera accidental. Bomberos de la policía tuvieron el apoyo del municipio y los bomberos voluntarios. Estos últimos debieron regresar al lugar en la madrugada porque había peligro de que se reavive el fuego.
El histórico Faro de Cabo Vírgenes, fue testigo de la Jura de Lealtad a la Bandera Argentina que realizaron 140 agentes y cadetes de la Policía de Santa Cruz. Fue en el marco del Día de la Bandera, al conmemorarse el 205º Aniversario de la muerte del Grel. Manuel Belgrano, creador de esa insignia nacional.
En el 205º Aniversario del Paso a la Inmortalidad del Gral. Manuel Belgrano, se celebró el Día de la Bandera en honor a su creador. En ese marco la Municipalidad organizó un acto en el Microestadio donde los alumnos de 4to grado de las escuelas de El Calafate prometieron lealtad a insignia nacional. Hubo palabras alusivas y la participación de la orquesta de la escuela Re.Si para interpretar el Himno y la Aurora en vivo.
Un vehículo utilitarios y una pick-up colisionaron esta mañana, provocando el vuelco de uno de los vehículos. El conductor de la camioneta quedó atrapado, pero logró salir con ayuda del personal bomberil que trabajó en el lugar. Fue trasladado al hospital, donde se encuentra fuera de peligro y en observación.
“Hoy Tres Lagos recupera un espacio central para su comunidad, con infraestructura moderna y de calidad”, aseguró el mandatario luego de la reapertura de dicho espacio, donde se instaló un nuevo piso deportivo, se reemplazó la iluminación y se refaccionaron los vestuarios.
Mediante el Decreto 408/2025, el Gobierno de Javier Milei disolvió el Régimen para la Promoción, Desarrollo y Consolidación de la Ganadería Ovina y de Llamas. La Secretaría de Agricultura argumenta que las condiciones que justificaban estos esquemas "cambiaron sustantivamente" y serán reemplazadas por modelos de fomento "más flexibles y orientados a resultados".
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Una profesional tuvo que continuar su turno durante 18h debido a que, cuando se estaba yendo surgió una grave emergencia con una bebé de 1 año que terminó derivada en Rio Gallegos esta madrugada. El turno siguiente no estaba cubierto. Otras pediatras tuvieron que acudir fuera de su horario. Hay malestar en el servicio.
A poco mas de un mes del gran evento de natación en aguas frías, el organizador visita El Calafate. Encabezará una presentación simbólica este martes, nadando en el Brazo Rico junto a dos nadadoras locales. Conoce el cronograma con pruebas y horarios en esta nota.
Se trata de Ramiro Arce, Violista formado en la Escuela de Música Re.Si de El Calafate, quien obtuvo una Beca para la Academia Argentina de Viola de la Fundación SOIJAr. Este fin de semana viajó a Buenos Aires, donde se perfecciona con la Maestra Kristine Bara, solista de la Orquesta Filarmónica del Teatro Colón. Desde ahora continuará con clases virtuales, aunque habrá mas eventos presenciales con fecha a confirmar.
Ocurrió hace dos semanas en su propia casa rodante, luego de cocinar con carbón en ese ambiente cerrado. Se percataron se la situación gracias a su mascota. Mareados llegaron hasta el hospital SAMIC donde recibieron asistencia y pasaron la noche.