Recomiendan no consumir Salmón Chinook extraido en la zona de El Chaltén

El gobierno provincial comenzó a recomendar el no consumo decarne de Chinook ya que no es apta para el consumo por no estar en condiciones sanitarias. Cada verano aumenta la pesca de ese pez que se encuentra en etapa de reproducción, antes de morir.

Ambiente06/01/2024Señal CalafateSeñal Calafate
180227142106_1_900x600-400x265

El gobierno de Santa Cruz comenzó a una campaña para concientizar que no se debe consumir el Salmóm Chinook, que en los meses de verano comienzan a verse en los cursos de agua de El Chaltén.

El pez, que suele pesar hasta 20 kilogramos, es de origen pacífico, pero hace años comenzó a visualizarse río arriba en el Río Salta Cruz, llegando hata el río Las Vueltas en la zona de El Chaltén.

Su tamaño y facil identificación en ríos angostos ha hecho que desde la práctica de la pesca se vaya transformando en una caza de esa especie que cada año muestra mayor cantidad de ejemplares.

Redes, arpones, y hasta estrategias manuales, todo sirve para pescar o cazar un chinook que luego es vendedido entre particulares.

Ahora el gobierno provincial mediante una comunicación del Ministerio de Producción y su área de Ppesca comunicó que el Chinook que es pescado en la zona de El Chaltén no es apto para el consumo humano.

"El Salmon Chinook permanece en los ríos de la zona de El Chaltén con fines reproductivos y luego muere en condiciones sanitarias no aptas para consumo", dice la comunicación oficial.

Te puede interesar
collage

Cómo pensar una convivencia posible entre la ganadería y los depredadores en la Patagonia

Señal Calafate
Ambiente10/01/2026

La producción ganadera y los carnívoros nativos conviven hace muchos años en la región patagónica. Un informe de la Defensoría del Pueblo de la Nación vuelve a poner el tema en agenda y abrió el debate sobre qué prácticas funcionan y cuáles no. Desde la experiencia en conservación, el biólogo Andrés Novaro propone correr la discusión de la confrontación y pensar soluciones posibles desde el territorio.

brigadistas apn cerro huemul

El incendio en El Chaltén está circunscripto

Señal Calafate
Ambiente10/01/2026

Brigadistas siguen trabajando en el área para evitar que el fuego pueda reactivarse. En el sexto día los combatientes buscan focos para indicar los disparos del avión hidrante. Hay un panorama optimista porque ya no hay llamas que sigan avanzando con dirección al bosque. Al mismo tiempo 4 integrantes de Paques Nacionales  de Santa Cruz viajaron al incendio de Los Alerces.

607927642_24997430669935769_377068652681159673_n

Los turistas no aparecen

Señal Calafate
Ambiente09/01/2026

Aunque las redes se inundaron con fotografías de uno de ellos, los turistas buscados por iniciar fuego en un lugar no permitido del parque nacional Los Glaciare, zona de El Chaltén, no fueron localizados.

gobernador vidal

Vidal promulgó la ley que declara al chinook como especie invasora pero vetando un articulo

Señal Calafate
Ambiente09/01/2026

El gobernador de Santa Cruz, Claudio Vidal, firmó el decreto que promulga la ley aprobada por los diputados que declara al Salmón Chinook como especie invasora y ordena una reglamentación para su pesca. Lo hizo objetando uno de los artículos que indicaba los parámetros de un plan regulador. La ley habia sido votada por unanimidad e impulsada por diputados el gobierno.

2

Incendio en Cerro Huemul: Esperan la llegada de dos nuevos helicópteros

Señal Calafate
Ambiente08/01/2026

El Parque Nacional Los Glaciares confirmó que el incendio en la zona norte continúa activo y que ya son 60 las personas afectadas al operativo. En las próximas horas se sumarán nuevos medios aéreos, entre ellos un helicóptero del Ejército Argentino y otro de origen privado, además de más brigadistas y recursos logísticos.

bandu y loi año nuevo

Lo más visto
gobernador vidal

Vidal promulgó la ley que declara al chinook como especie invasora pero vetando un articulo

Señal Calafate
Ambiente09/01/2026

El gobernador de Santa Cruz, Claudio Vidal, firmó el decreto que promulga la ley aprobada por los diputados que declara al Salmón Chinook como especie invasora y ordena una reglamentación para su pesca. Lo hizo objetando uno de los artículos que indicaba los parámetros de un plan regulador. La ley habia sido votada por unanimidad e impulsada por diputados el gobierno.

607927642_24997430669935769_377068652681159673_n

Los turistas no aparecen

Señal Calafate
Ambiente09/01/2026

Aunque las redes se inundaron con fotografías de uno de ellos, los turistas buscados por iniciar fuego en un lugar no permitido del parque nacional Los Glaciare, zona de El Chaltén, no fueron localizados.

brigadistas apn cerro huemul

El incendio en El Chaltén está circunscripto

Señal Calafate
Ambiente10/01/2026

Brigadistas siguen trabajando en el área para evitar que el fuego pueda reactivarse. En el sexto día los combatientes buscan focos para indicar los disparos del avión hidrante. Hay un panorama optimista porque ya no hay llamas que sigan avanzando con dirección al bosque. Al mismo tiempo 4 integrantes de Paques Nacionales  de Santa Cruz viajaron al incendio de Los Alerces.