Cocina Santa Cruz con el Chef "Guillermo Vergara"
“ El Chef Guillermo Vergara celebra 20 años en la Fiesta del Chef Patagónico con una clase junto a un estudiante"
01may2026
Auditorio de Clases Magistrales , Villa Pehuenia Moquehue, Neuquen Inicia: 19:30 hs
En el marco de la Fiesta Nacional del Chef Patagónico, que celebra su vigésimo aniversario, se ha invitado nuevamente a Guillermo Vergara para ofrecer una clase y presentar la gastronomía de su región. Este año, la modalidad será cocinar en dupla con un estudiante local.
Vergara preparará un sándwich con pan de arvejas, calafate, guanaco, girgolas, hierbas de la estepa,
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