Señal Calafate
Los panes que resultan de la "Amasada Solidaria" ya se pueden reservar comunicó la Cámara de Comercio de El Calafate
Es la actividad tradicional que desde hace años reúne a comercios, chefs y vecinos en torno a un propósito común.
La edición 2025 se realizará el 11 y 12 de diciembre, y marcará el 14° año consecutivo de esta iniciativa impulsada por la Cámara de Hotelería, Gastronomía, Comercio y Turismo de El Calafate, filial de la Federación Empresaria Hotelera de la República Argentina (FEHGRA).
La Amasada Solidaria nació con un objetivo claro: elaborar pan dulce artesanal destinado a las familias que más lo necesitan. Desde entonces, la tradición se fortalece cada año, combinando solidaridad, trabajo colectivo y el sabor de un producto elaborado de manera cuidadosa. Parte de la producción se dona directamente a los hogares de la comunidad, mientras que otra parte se pone a la venta para recaudar fondos que luego se destinan a instituciones locales.
En cada edición, la preparación y organización del trabajo reúnen a decenas de colaboradores. Este año, las jornadas estarán coordinadas por los chefs Alejandra Repetto y Guillermo Vergara, quienes marcaran el paso de la amasada que se realizará en El Alambique Resto Bar del hotel Kau Yatún.
La meta para este 2025 será nuevamente producir alrededor de mil pan dulces de 500 gramos, manteniendo el estándar artesanal que distingue al evento. Para ello, la Cámara abre múltiples formas de participación: desde la donación de materia prima, la colaboración en las tareas de amasado, decoración y envasado, hasta la compra de un pan dulce solidario de 500 gramos, cuyo valor se fijó en $10.000, con recaudación íntegra para instituciones de la comunidad.
Desde la Cámara local contaron a señalcalafate.com que ya se pueden hacer las reservas de los panes comunicándose al wp 2966 34 3714 o en la sede de la institución en Julio Argentino Roca 1366 de 09 a 17 horas.
