Los alfajores "Chalteños" fueron destacados con el 6º lugar entre los mejores 20 alfajores del mundo en la reconocida guía Taste Atlas. Los propietarios fueron reconocidos en el HCD. El ganador es de la provincia de Buenos Aires, mientras que solo uno del ranking no es de producción argentina.
12/06/2025
Señal Calafate
La Guía Taste Atlas, creada por un emprendedor croata, tiene una base de datos de 10 mil recetas y aspira a convertirse en referente de la gastronomía en todo el planeta.
Nacida en 2018, se ha convertido en una prestigiosa guía culinaria que cataloga y evalúa platos tradicionales de todo el mundo y ahora volvió a poner a la Argentina en la mira de la gastronomía internacional, reconociendo a los alfajores argentinos como verdaderas joyas dulces al ubicar a 19 de los 20 mejores del mundo dentro del país.
Entre ellos se ubican los "Chalteños", reconocido manjar producido en la Capital Nacional del Trekking. El dato conocido el pasado fin de semana, le valió a sus dueños y fundadores, un reconocimiento por parte del Concejo Deliberante de El Chaltén po su "trayectoria y desarrollo local".
Allñi recibieron un certificado (foto) y recordaron, junto a los concejales, la historia desde sus comienzos y los esfuerzos de la familia para encarar el emprendimiento, compartiendo un momento emotivo.
El ranking de Taste Atlas no solo resalta la excelencia de los alfajores nacionales, sino que también confirma la relevancia de Taste Atlas como referencia global en el universo gastronómico. Sus criterios de selección, que combinan opiniones de expertos y el voto de miles de usuarios, le otorgan una autoridad destacada entre chefs, críticos y amantes de la cocina en todo el mundo.
Taste Atlas es una prestigiosa guía gastronómica en línea que se dedica a explorar y catalogar la cocina tradicional de todos los rincones del mundo. Fundada en 2018 por el periodista croata Matija Babić, esta plataforma se convirtió en un referente para viajeros y amantes de la gastronomía que buscan conocer los sabores auténticos de cada cultura.
Su sitio web funciona como un mapa interactivo y una base de datos colaborativa que recopila información sobre platos típicos, bebidas, quesos, embutidos y otros productos locales.
En el ranking de los alfajores, el primer puesto fue para “La Olla de Cobre”, una fábrica familiar que desde 1978 produce alfajores de manera artesanal en San Antonio de Areco, provincia de Buenos Aires.
En el ranking, solo Punta Ballena (Uruguay), se metió entre los 20 mejores, ubbicandose en el puesto 18º.
La petrolera estatal confirmó una inversión de 60 millones de dólares para continuar con la exploración del Shale de la Cuenca Austral. Las tareas se centrarán en las áreas La Azucena y Campamento. Serán tres nuevas perforaciones antes de fin de año.
El juez Néstor Costabel, presidente del Tribunal Oral Federal nº4, ordenó hoy la inmediata detención de Lázaro Báez por el caso de la denominada "Ruta del Dinero K". Deberá cumplir diez años de prisión en una cárcel común, de los que le restarían mas de 6 años. Ya fue notificado en la casa donde cumplía arresto domiciliario y se aloja en el Escuadrón 42 de Gendarmería (foto). Es inminente su traslado a Rio Gallegos.
Victor y Willy Jensen; Pablo y Angus Wyss; Leo García y Matías Melcom; Ezequiel Bernardini y Sebastian Ojeda; Alejandro y "Titi" Gutierrez, son los representantes que tendrá la histórica prueba que se disputará del 15 al 17 de agosto. Hay mas de un centenar de participantes en el primer período de inscripción.
Los alfajores "Chalteños" fueron destacados con el 6º lugar entre los mejores 20 alfajores del mundo en la reconocida guía Taste Atlas. Los propietarios fueron reconocidos en el HCD. El ganador es de la provincia de Buenos Aires, mientras que solo uno del ranking no es de producción argentina.
Fue esta mañana, minutos después del inicio de la jornada escolar. "Dijeron que había olor a gas" explicó brevemente una mamá a Señal Calafate. Personal de Distrigas trabajó en el lugar y corroboró que no hay problema con las instalaciones. Bomberos y policía trabajaron en el lugar, las clases se retoman en el turno tarde.