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El guanaco aún no llega a las gondolas por el lento y costoso proceso de captura

En el marco de la segunda edición de “Experiencia Guanaco”, el representante de uno de los frigoríficos que lo comercializa, explicó cómo es el proceso de captura y comercialización del Guanaco.
General18/11/2022Guido BonelliGuido Bonelli

Alvaro Sanchez Noya, representante de Industrias Frigoríficas “Estancias de Patagonia S.A.” de Río Gallegos, participó del evento que se realizó en el Hotel Kau-Yatún. En rueda de prensa explicó cómo es el costoso y complicado proceso de captura del Guanaco y que solo hay un equipo en funcionamiento en Santa Cruz. 

La Ministra de la Producción de Santa Cruz, Silvina Córdoba, adelantó que la provincia está adquiriendo dos equipos mas.

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